Hấp dẫn với cách làm món gà bóp gỏi tại nhà

Gà bóp gỏi là món ăn được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi độ ngon, dễ làm, nguyên liệu đơn giản và rất tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Với nguyên liệu chính là thịt gà thì chúng ta có gỏi gà rau răm, gỏi gà bắp chuôi, gỏi gà xoài xanh…món nào cũng rất ngon. Hơn nữa, món ăn này sẽ rất thích hợp khi có những bữa tiệc nhỏ hoặc lai rai dịp cuối tuần.

Vì vậy, hôm nay Mâm Cơm Việt muốn giới thiệu tới các bạn cách làm món gỏi gà hành tây cực ngon lành này nhé. Nhanh tay vào bếp với công thức hướng dẫn cách làm món gà bóp gỏi này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • Đùi gà

[caption id="attachment_7021" align="aligncenter" width="600"]Đùi gà Đùi gà[/caption]

  • Hành tây
  • 1 quả chanh
  • Ớt, tỏi, rau răm, lạc rang
  • Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu

[caption id="attachment_7022" align="aligncenter" width="600"]Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu[/caption]

Hướng dẫn cách làm món gà bóp gỏi cực ngon:

  • Đầu tiên bạn sơ chế các nguyên liệu chính của món gà bóp gỏi, bạn đem gà mua về rửa sạch với nước rồi đem đi luộc chín. Sau khi gà chín bạn vớt ra để cho nguội rồi bỏ xương gà, xé nhỏ thịt gà, để riêng.

[caption id="attachment_7023" align="aligncenter" width="600"]Đem gà mua về rửa sạch với nước rồi đem đi luộc chín Đem gà mua về rửa sạch với nước rồi đem đi luộc chín[/caption]

  • Hành tây bạn bỏ vỏ rồi thái mỏng, sau đó bạn ngâm hành vào nước lạnh, chú ý là nên pha thêm một ít giấm trong nước để khử mùi hanh của hành tây, Món ăn sẽ ngon hơn. Cón rau răm thì rửa sạch, ớt thái nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Lạc rang bạn đem rang cho chín thơm rồi bỏ võ, giã nhuyễn.

[caption id="attachment_7024" align="aligncenter" width="600"]Hành tây bạn bỏ vỏ rồi thái mỏng, sau đó bạn ngâm hành vào nước lạnh Hành tây bạn bỏ vỏ rồi thái mỏng, sau đó bạn ngâm hành vào nước lạnh[/caption]

  • Bí quyết chính để tạo nên độ thơm ngon cho món gà bóp gỏi này là làm nước trộn gỏi thật ngon. Trộn hỗn hợp bao gồm một thìa canh cùng với 2 muỗng canh cà phê đường, nước cốt chanh, tỏi, hạt tiêu, ớt rồi trộn đều cùng với nhau.
  • Bạn dùng thịt gà đã xé nhỏ ở trên ra tô, sau đó cho nước trộn gỏi vào đều để thịt gà ngấm gia vị, món ăn sẽ ngon hơn. Tiếp đến bạn cho hành tây cùng với rau răm trộn đều. Bạn hãy thử lại có vừa ăn hay không, nêm nếm cho hợp vị của bạn nhé.
  • Bạn cho gỏi ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp và bắt mắt. Sau cùng rắc lạc rang lên trên.

[caption id="attachment_7025" align="aligncenter" width="600"]Hướng Dẫn Cách Làm Gà Bóp Gỏi Ngon Cho Các Ông Lai Rai Hướng Dẫn Cách Làm Gà Bóp Gỏi Ngon Cho Các Ông Lai Rai[/caption]

Món gà bóp gỏi này đã xong rồi đó, với vị ngọt ngọt, chua chua hòa quyện cùng với thịt gà và các gia vị sẽ tạo nên một món ăn thực sự thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn với bánh đa nướng đấy.

Nào còn chần chờ gì nữa mà bạn không nhanh tay vào bếp với món gà bóp gỏi thơm ngon này nhé, chúc các bạn sớm thành công và yêu thích công thức món ăn này nhé.

Coi thêm tại : Học làm gà bóp gỏi hấp dẫn ăn là ghiền