Gà nướng giấy bạc không bị mất nước, thịt chín mềm, thơm ngon tạo nên hương vị khó cưỡng cho món ăn này.
Gà nướng giấy bạc thơm ngon hết sẩy

Nguyên liệu cần có để làm món gà nướng giấy bạc

–          Nửa kg thịt ức gà hoặc đùi gà.
–          Hành Baro khoảng 2 – 3 cây
–          Gia vị gồm có: Xì dầu, rượu trắng, tiêu, mật ong

Cách làm món gà nướng giấy bạc

Bước 1: Lọc bỏ xương gà
Bước 2: Dùng tăm xiên thịt gà, ướp xì dầu, tiêu, muối trong 15 phút để thịt thấm đều
Bước 3: Hành Baro rửa sạch, xắt khúc. Giấy bạc trải ra rồi cho thịt và hành vào, quấn chặt 2 đầu giấy bạc lại.
Bước 4: Cho gà vào bếp nướng trong 20 phút
Bước 5: Trong lúc chờ gà chín thì pha nước sốt gồm có xì dầu và mật ong trộn với nhau
Bước 6: Sau 20 phút lấy gà ra, lấy nước sốt đã chuẩn bị ở bước 5 phết đều lên thịt gà. Sau đó nướng tiếp cho đến khi thịt ngả sang màu nâu caramel như hình là được.
Bước 7: Thịt gà sau khi lấy ra khỏi lò cắt thành từng khoanh, xếp lên đĩa rau salad, rắc tiêu lên trên rồi dùng ngay.
Chúc các bạn thành công!