Cách làm gỏi dưa chuột là món ăn chứa ít calo rất phù hợp cho những người đang muốn giảm cân, hơn nữa đây còn là một món ăn không hề bị chán ngán trong các bữa cơm, đảm bảo các bạn ăn rồi sẽ muốn ăn nữa. Bạn đã biết bí quyết để làm gỏi dưa chuột thật ngon chưa? Đừng lo, webanngon.com sẽ hướng dẫn các bạn ngay bây giờ nhé. https://mamcomviet.com/cach-lam-nom-dua-chuot-gia-do-goi-dua-leo-don-gian/

Nguyên liệu để làm gỏi dưa chuột

  • + Dưa chuột: 1 quả nhỏ hoặc là 1 quả to
  • + 1 chiếc đùi gà hay thịt lợn thái sợi nhỏ
  • + 100g tôm sú
  • + Cà rốt: 1 củ
  • + Hành tây: 1 củ
  • + Chanh, tỏi, ớt, nước mắm
  • + Một ít đậu phộng. https://mamcomviet.com/cac-mon-goi-ngon-dai-tiec/
Cách làm gỏi dưa chuột ngon miệng cho bữa cơm gia đình phần 1

Cách làm gỏi dưa chuột

Bước 1: Sơ chế dưa chuột và các củ quả khác

  • Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ ruột đi rồi thái lát mỏng sau đó ngâm vào thau nước lạnh.
  • Cà rốt nạo sạch vỏ, thái lát mỏng rồi thái sợi.
  • Hành tây thái thật mỏng. Lấy một thau nước lạnh, pha sẵn ít chanh hoặc là giấm ăn vào rồi ngâm cà rốt và hành tây để cho giòn và bớt đi độ hăng của củ hành tây.

Bước 2: Sơ chế thịt và tôm

  • Thịt gà hoặc là thịt lợn luộc chín lên rồi thái sợi.
  • Tôm sú luộc chín lên rồi vặt bỏ đầu sau đó chẻ ra làm đôi.

Bước 3: Làm nước mắm trộn

  • Pha nước mắm gồm: 1/2 quả chanh, 1 quả ớt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc và 2 nhánh tỏi, để riêng.

Bước 4: Trộn gỏi

  • Dưa chuột, hành tây, cà rốt vớt ra rổ để cho ráo nước rồi cho vào 1 chiếc bát to, trộn đều lên.
  • Lấy 1/2 bát nước mắm vừa pha rưới đều lên, bóp cho củ quả ngấm nước mắm rồi chắt bỏ nước.

Bước 5: Hoàn thành  món ăn

  • Cuối cùng, cho thịt và tôm vào bát rồi đổ nốt bát nước mắm pha còn lại vào bát trộn đều lên, đậu phộng sau khi rang chín, giã nhỏ thì lên trên bề mặt cho đẹp mắt.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm gỏi dưa chuột rồi đấy các bạn,rất đơn giản phải không nào, với những miếng thịt và tôm ngọt thơm, dưa chuột giòn giòn cùng với đậu phộng thơm thơm sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên tuyệt vời hơn nhiều. Hãy thực hiện món gỏi này để đổi bữa cho cả nhà nhé, chúc các bạn thành công.