Cách làm thịt gà xiên que nướng ngon có lẽ như các bạn hơi lạ lẫm với món ăn này phải không nào, thịt gà thường dùng để luộc hay hấp, xé… Nhưng nói đến thịt gà xiêng que có lẽ như các bạn đang thắc mắc với món ăn này cách làm và hương vị của nó như thế nào. Với món thịt gà xiêng que này không quá phức tạp đâu nào ngược lại chúng ta đã có những xiêng gà que vừa thơm ngon vừa vô cùng tiện lợi khi ăn không lo mất vệ sinh hay ngại đối với các bạn nữ khi đi ăn nhé. Hôm nay webanngon.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm thịt gà xiêng qua vô cùng thơm ngon ăn vào mê ngay nhé!
  • Cách làm chân gà nướng mật ong thơm ngon đậm đà ăn là ghiền
  • Cách làm ức gà nướng nước sốt ngon bá cháy ăn là ghiền
  • Cách làm chân gà nướng muối ớt ngon tại nhà cực đơn giản
  • Cách làm gà nướng chanh thơm ngon cho cả nhà
  • Cách làm món gà nướng BBQ ngon hấp dẫn như nhà hàng

Cách làm thịt gà xiên que nướng ngon

Cách làm thịt gà xiêng que vừa ngon vừa tiện lợi ăn vào mê ngay phần 1

Nguyên liệu cần có cho món thịt gà xiên que nướng ngon

  • + Thịt gà xay nhỏ
  • + 2 muỗng canh dầu vừng
  • + Lá tía tô, hành lá, muối
  • + Xiên que
  • + 1/2 chén nước sốt nướng: xì dầu, đường, nước
  • + 1 muỗng canh miso (gia vị của Nhật, bạn có thể mua tại siêu thị nhé)

Các bước làm thịt gà xiên que nướng ngon

Bước 1: Ngâm xiên tre

  • Bạn mang xiên tre ngâm vào nước khoảng 30 phút.

Bước 2: Thái rau

  • Thái nhỏ tía tô và hành lá ra này.

Bước 3: Xào thịt gà

  • Bạn đem xào 1/2 số thịt gà xay nhỏ cho chín, rồi đổ ra đĩa cho nguội.

Bước 4: Trộn thịt gà

  • Rồi đổ lẫn phần thịt gà chưa chín vào với thịt gà đã xào, trộn đều.

Bước 5: Thêm gia vị trộn

  • Cho thêm dầu vừng, miso vào bát.
  • Thêm lá tía tô và hành lá vào trộn đều.
  •  Bây giờ dùng tay nhào hỗn hợp cho thật kỹ nè.

Bước 6: Quét dầu ăn

  • Dùng chổi quét một lớp dầu ăn lên vỉ nướng.

Bước 7: Xiên que thịt

  • Cho ít dầu ăn ra tay, xoa đều rồi viên thịt cho khỏi dính. Bạn viên thịt dài hình thoi, xiên que tre ở giữa cho chắc.

Bước 8: Nướng thịt

  • Rồi đặt xiên thịt lên vỉ nướng, rắc thêm ít muối lên trên.
  •  Bạn quấn ít giấy bạc vào thân que để khi nướng chúng không bị cháy đen.
  •  Cho vỉ vào nướng khoảng 6 phút cho thịt chín.
  •  Quệt lên chúng một lớp nước sốt rồi nướng thêm khoảng 30 giây nữa, tương tự với mặt còn lại.
Với món thịt gà nướng xiên thật mới lạ mà trông thật hấp dẫn phải không nào. Hãy nhanh tay chuẩn bị món thịt gà xiên que nướng thơm ngon hấp dẫn đi nào cho các bữa ăn gia đình mình hay các buổi tiệc ngoài trời thêm thú vị và hấp dẫn đi nào các nàng. Chúc các bạn có bữa tiệc thật vui bên bếp lửa hồng nghi ngút hương thơm bởi các xiên gà nướng nhé!