ớt chuông nhồi thịt với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất. https://mamcomviet.com/cach-lam-dau-khuon-nhoi-thit-sot-ca-chua/

Cách nấu canh ớt chuông nhồi thịt ngon

Bởi Ms. Ăn uống12/03/2015
Cách nấu canh ớt chuông nhồi thịt ngon

Hướng dẫn:

canh ớt chuông nhồi thịt 1
Bước 1: Nấm mèo bạn ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt nhuyễn cùng với cà rốt và hành tây.
canh ớt chuông nhồi thịt 2
Bước 2: Ớt chuông bạn rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhưng giữ lại làm nắp rồi bỏ hột ớt.
canh ớt chuông nhồi thịt 3
Bước 3: Bạn cho thịt xay vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm nếm gia vị gồm: tiêu, muối, hạt nêm và chút tỏi xay. Dùng tay bóp cho thịt được dẻo và ngấm đều gia vị nhé! https://mamcomviet.com/cach-lam-muc-nhoi-thit-chien-gion-muc-tuoi-ong-don-thit/
canh ớt chuông nhồi thịt 4
Bước 4: Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén cho chặt để thịt không bị lỏng, khi nấu sẽ dễ rơi ra (Bạn không nên nén chặt quá vì như thế thịt sẽ dễ bị khô và không ngon)

canh ớt chuông nhồi thịt 5
Bước 5: Làm nóng nồi với chút dầu ăn, rồi bạn cho hành và tỏi vào xào thơm, thêm lượng nước vừa đủ dùng.

canh ớt chuong nhồi thịt 6
Bước 6: Khi nước đã sôi, bạn cho từng trái ớt vào, nấu khoảng 10 phút cho đến khi ớt và phần thịt bên trong chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rồi tắt bếp.
canh ớt chuông nhồi thịt 7
Múc ra tô và dùng nóng.