Cách nấu lẩu ghẹ vừa thơm ngon, nóng hổi lại vừa bổ dưỡng sẽ là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn cuối tuần thêm thú vị. Đặc biệt, vào những ngày mưa lạnh mà được quây quần bên gia đình và thưởng thức lẩu ghẹ thì còn gì tuyệt vời bằng. Lẩu ghẹ với thịt ghẹ ngọt mềm, béo ngậy cùng nước ninh xương lợn thanh ngọt và màu sắc hấp dẫn sẽ giúp thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hãy cùng vào bếp với webanngon để thực hiện ngay món lẩu ghẹ hấp dẫn nào.
  • Cách nấu lẩu ghẹ ngon tuyệt cú mèo thưởng thức ngày mưa
  • Cách nấu lẩu cua đồng ngon tuyệt hảo ấm bụng ngày đông
  • Cách Làm Món Mứt Nghệ Tươi Vừa Ngon Miệng Lại Vừa Đẹp Da
  • Cách nấu cháo nghêu ngon cho bé đầy đủ dinh dưỡng từ 1 – 8 tháng tuổi
  • Cách kho cá bống lau biển trứng ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

  1. 2 con ghẹ
  2. 1 kg xương lợn
  3. Bún ăn kèm
  4. Hành tím, tiêu xanh, giềng, dứa, sả, cà chua,
  5. Rau ăn kèm: nấm đùi gà, nấm rơm, rau muống, mồng tơi, rau cải

Hướng dẫn làm lẩu ghẹ ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương lợn mua về rửa sạch, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước cho sạch. Sau đó, cho thêm nước vào ninh xương để lấy nước dùng.
cách nấu lẩu ghẹ ngon tuyệt cú mèo thưởng thức ngày mưa hình 2
Nấm rửa sạch, cắt bỏ phần chân; các loại rau ăn kèm rửa sạch và để ráo nước. Ghẹ rửa sạch, tách mai và bỏ yếm.
cách nấu lẩu ghẹ ngon tuyệt cú mèo thưởng thức ngày mưa hình 3
Bước 2: Tiến hành làm lẩu ghẹ
Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho sả cắt khúc, tiêu xanh đập dập, dứa thái miếng, giềng thái lát vào và đổ nước dùng vào đun sôi.
Sau đó, cho thêm ghẹ, cà chua bổ múi, nấm vào nồi nước lẩu và đun sôi tiếp.
cách nấu lẩu ghẹ ngon tuyệt cú mèo thưởng thức ngày mưa hình 4
Bước 3: Hoàn thành làm lẩu ghẹ
Cuối cùng, dọn nồi lẩu ra cùng bún, rau ăn kèm và bật bếp đun sôi, thưởng thức khi nóng.
cách nấu lẩu ghẹ ngon tuyệt cú mèo thưởng thức ngày mưa hình 5
Hy vọng với những về cách nấu lẩu ghẹ đúng chuẩn trên sẽ giúp bạn có cơ hội trổ tài trước gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần. Món lẩu ghẹ tuy được thực hiện đơn giản, cùng nguyên liệu dễ kiếm và không tốn nhiều thời gian nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng rất thích hợp để chiêu đãi khách khứa. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn ngon tuyệt tiếp theo cùng với webanngon nhé.