Hướng dẫn cách làm món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng:
Tình hình là tối qua mình có luộc 1 em gà rõ to, thía là dư ra nguyên phần thịt trắng chưa biết "xử lý" như nào cho "hợp lý"Ảnh minh họa 1 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !. Được ngay cô em đồng nghiệp mách cho cách làm món nộm gà bắp cải rất ngon, thía là quyết định tối nay sẽ chế biến món ăn này. Món này về bản chất là món nộm với đầy đủ vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, vị giòn của bắp cải và hành tây quyện cùng vị ngọt của những miếng thịt gà, đảm bảo bữa tối nay cả nhà mình sẽ có món ăn vừa lạ vừa ngon, lại còn tận dụng được phần thịt gà luộc còn dư, quá là được lun rùi. Muốn biết món ăn này thơm ngon thía nào, các mẹ cùng tham khảo cách làm món nộm gà bắp cải thanh mát, thơm ngon khó cưỡng mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé https://mamcomviet.com/cach-lam-goi-ga-bap-cai/
Ảnh minh họa 3 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Thịt gà luộc: chừng 300 gram
  • Bắp cải: 1/2 củ
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Rau răm: 1 mớ nhỏ
  • Gia vị gồm: muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm táo
Phần thực hiện:
  • Bước 1: Món ăn này các mẹ có thể tận dụng phần thịt ức gà (chính là phần thịt trắng hơi khô khô ấy nếu nhỡ măm không hết), hoặc luộc gà sau đó gỡ lấy thịt và xé ra những miếng nhỏ. Các mẹ nên xé chứ đừng dùng dao cắt miếng nhỏ nhé, vì xé sẽ giúp những miếng thịt tăng được độ ngọt hơn. https://mamcomviet.com/cach-lam-goi-ga-rau-ram/
Ảnh minh họa 4 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !
  • Bước 2: Bắp cải đem thái sợi. Rửa thật sạch nhìu lần, nhớ tráng lại rửa 1 lần qua nước đun sôi để nguội để bắp cải được sạch hơn nhé. Sau đó trộn vào bắp cải 1 thìa cà phê giấm táo (mình dùng giấm táo vì giấm táo sẽ cho hương vị chua thanh hơn so với giấm thường, không bị gắt và hương vị rất thơm), 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối. Trộn đều và để khoảng 15 phút, sau đó vắt cho bắp cải ráo nước và giòn hơn nhé.
Ảnh minh họa 5 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !
  • Bước 3: Rau răm rửa sạch, thái nhỏ (nên tráng qua nước sôi để nguội rùi thái cho sạch vì nguyên liệu này không được làm chín). Hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để hành tây được giòn và bớt hăng, các mẹ có thể trần qua thật nhanh với nước đun sôi để hành tây được chín tái sẽ bớt hăng mà vẫn giữ được độ giòn. Hoặc khi thái xong, các mẹ chuẩn bị 1 thau nước đá lạnh, thái đến đâu bỏ vào đến đó, ngâm khoảng 15 phút trong nước đá lạnh. Sau đó vớt hành tây ra, bóp nhẹ cho ráo nước. 
Ảnh minh họa 6 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !
  • Bước 4: Chuẩn bị 1 cái tô đủ lớn để trộn các nguyên liệu: cho thịt gà đã xé nhỏ, bắp cải, hành tây, rau răm vào tô, trộn đều. Pha nước mắm trộn nộm gồm: 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 1.5 thìa giấm táo, khuấy đều hỗn hợp trên. Sau đó rưới từ từ nước mắm trộn nộm vào trong tô. Bóp đều các nguyên liệu và nếm thử, lúc này gia vị cho vào mới là chuẩn nhất nè, các mẹ có thể nếm thử xem khi nào món ăn dậy lên vị chua ngọt đặc trưng là đã hoàn thành (nếu thích ăn cay có thể cho thêm chút ớt thái lát bỏ hạt). 
Ảnh minh họa 7 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút món ăn ra đĩa và măm măm thôi ạ. Món nộm gà bắp cải rất dễ làm, cùng với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm, sẽ là món ăn cực hot trên mâm cơm hàng ngày hoặc trong những bữa tiệc ngày tết đấy ạ. Lý do là vì món nộm gà bắp cải dậy lên vị chua cay mặn ngọt, rất thích hợp để chống ngấy và đưa đẩy, bao nhiu cũng hết ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng với cách làm món nộm gà bắp cải siêu ngon miệng mà mình vừa chia sẻ nhéẢnh minh họa 8 - Thanh mát món nộm gà bắp cải thơm ngon khó cưỡng !