Trong cái thời tiết oi bức của ngày hè, thay vì ra hàng quán mua các loại nước giải khát vừa tốn nhiều tiền lại không đảm bảo sức khỏe thì tại sao bạn lại không tự làm nó ngay tại nhà mình nhỉ. Trà bí đao là loại thức uống vừa thanh nhiệt cơ thể lại không gây tăng cân, chống béo phì nữa đấy. Hôm nay Webanngon sẽ hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách nấu trà bí đao thơm ngon này nhé.

Nguyên Liệu Làm Trà Bí Đao :

  • 4 lít nước lạnh.
  • 1kg bí đao.
  • 230g thục địa.
  • 1 quả la hán quả.
  • 50g lá dứa.
  • 100g đường phèn ( bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo ý thích )
  • 3 khúc mía lau bằng gang tay.

Cách Làm Trà Bí Đao Ngon Tuyệt :

  • Bước 1 :
Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, bỏ bớt ruột cho đỡ chua. Nếu chọn được loại bí vườn an toàn thì bạn chỉ cần rửa sach và để nguyên vỏ nấu nhé.
13620101_1027030420714712_2446962396761899232_n
Cắt bí đao thành các miếng nhỏ.
13606982_1027030434048044_1562648400534876293_n
Lá dứa rửa sạch, bó gọn lại thành một bó.
052016_0444_CCHNUCHB1
Thục địa cắt nhỏ. La hán quả bóp nát để khi nấu nó sẽ tiết ra được hết vị ngọt.
13626468_1027034077381013_6853525959653327495_n
Mía chẻ thành những miếng nhỏ.
images
  • Bước 2 : Cho tất cả nguyên liệu trên + với 100g đường phèn vào nồi. Thêm vào nồi 4 lít nước lạnh đặt lên bếp đun sôi. Nước sôi hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút. Sau đó cho lá dứa vào đun cùng khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
    13615002_1027034090714345_6639019170060463122_n
  • Bước 3 :
Đợi nồi nước bí bớt nóng, bạn lược bỏ xác bí ra.
13631481_1027034114047676_1461359694045484559_n
Dùng vợt lọc cà phê lọc thêm một lần nữa cho nước bí hết cặn.
13606505_1027034117381009_7629424083975139447_n
Rót trà vào chai và để vào tủ lạnh thưởng thức dần.
13627095_1027034150714339_6994377803351880288_n
  • Để Trà bí đao được hoàn hảo nhất mình có một vài lưu ý muốn chia sẻ với các bạn :
Nên chọn loại bí già vì bí càng già thành phẩm sẽ càng ngon.
Đối với những bạn muốn giảm cân thì nên bỏ qua đường phèn vì cơ bản trà bí đao đã có vị ngọt sẵn rồi nhờ la hán quả và mía lau đấy.
Vì là trà nhà làm, không có chất bảo quản nên bạn hãy thưởng thức nó trong khoảng 2-3 ngày thôi nhé.
Chúc các bạn ngon miệng.