Hiển thị các bài đăng có nhãn amthucmiennam. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn amthucmiennam. Hiển thị tất cả bài đăng
Hôm nay Webanngon sẽ giới thiệu đến các bạn nguyên liệu và cách làm món cải thảo xào thịt heo siêu ngon này nhé. Thịt heo được ướp đậm đà, cải thảo ngọt ngọt giòn giòn được xào vừa chín tới sẽ mang đến cho nhà bạn bữa trưa rất ngon miệng đấy !

Nguyên liệu cần có để làm món cải thảo xào thịt heo gồm có :

  • Cải thảo : 1/2 cái.
  • Thịt heo nạc hoặc ba chỉ tùy ý : 300g.
  • Hành lá : 30g.
  • Rau ngò mùi : 30g.
  • Hành tím : 4 củ.
  • Hạt nêm : 2 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/2 thìa cà phê.
  • Bột canh : 1/2 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 1/4 thia cà phê.
  • Dầu hào : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Dầu ăn : 2 thìa canh đầy.

Cách làm món cải thảo xào thịt heo vô cùng đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
Cải thảo mua về bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc đi. Tách từng lá cải thảo ra. Rửa qua vài lần dưới vòi nước lạnh cho sạch thì cho vào thau nước muối loãng ngâm trong khoảng 15 phút. Sau đó vớt rau ra. Rửa qua nước lạnh 1 lần nữa cho đỡ mặn thì để ra rổ cho ráo nước. Thái nhỏ rau.
Thịt nạc dăm hoặc thịt ba chỉ bạn trụng sơ qua nước sôi cho bớt hôi rồi rửa lại vài lần với nước lạnh cho thật sạch. Sau đó thái thịt thành những lát mỏng vừa ăn. Cho thịt vào tô. Ướp thịt với chút nước mắm, muối i ốt, bột canh, hạt nêm, tiêu xay và hành tím bằm. Ướp khoảng 30 phút trước khi nấu cho thịt được ngấm gia vị.
Hành tím lột vỏ, thái nhỏ. Hành lá và ngò mùi nhặt sạch, rửa rồi thái khúc ngắn cỡ 1 cm. 

  • Bước 2 : Chế biến
Đặt 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi lên bếp. Cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành, tỏi đã bằm và ớt khô vào phi thơm lên. Cho hết thịt ba chỉ hoặc thịt nạc heo vào đảo đều vài cái cho thịt săn lại thì cho rau cải thảo vào. Đảo đều rồi bạn nêm nếm gia vị : hạt nêm, nước mắm, dầu hào, xì dầu, muối, bột canh, đường,.. cho vừa miệng.Đậy nắp vung lại cho rau và thịt được chín. Xào thêm khoảng 5 – 7 phút rồi mở ra nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên cho thơm.

  • Bước 3 : trình bày
Khi ăn bạn gắp rau cải thảo và thịt heo cho ra dĩa. Cho thêm chút hành lá và hành ngò đã thái lên trên mặt cho đẹp mắt là xong rồi. Món này ăn kèm với cơm trắng là ngon cực kì đấy.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cải thảo xào thịt heo này rồi đó. Rất đơn giản phải không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trên của Webanngon nha !
Để tăng thêm phần hấp dẫn và thu hút các thành viên trong nhà hơn với mâm cơm tối mỗi ngày. Webanngon xin được chia sẻ cho các bạn nguyên liệu và cách làm món sườn non chiên sốt chua ngọt siêu siêu ngon này nha ! Cùng vào bếp thôi nào !

Nguyên liệu cần có để làm món sườn non chiên sốt chua ngọt gồm có :

  • Sườn non : 400g.
  • Cà chua chín : 2 – 3 quả.
  • Dứa ( thơm ) : 1 miếng nhỏ.
  • Ớt tươi : 1 quả.
  • Hành tím : 3 – 4 củ.
  • Tỏi bắc : 2 – 3 tép,
  • Hành lá : 50g
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • Nước mắm : 5 thìa canh đầy.
  • Hạt nêm : 1 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/2 thìa cà phê,
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1/2 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 3 thìa cà phê.
  • Dầu hào : 1 thia cà phê.
  • Dấm gạo trắng : 1 thìa cà phê. Hoặc có thể thay thế bằng 1 thìa cà phê nước chanh.
  • Dầu ăn : 200ml
  • Rau xà lách và dưa leo để trang trí và ăn kèm.

Cách làm món sườn non chiên sốt chua ngọt cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
Sườn non  bạn cho vào nồi luộc sơ qua cùng 1 thia cà phê muối i ốt. Sau đó đổ ra, rửa sạch lại với nước lạnh vài lần thì để ráo nước rồi cho vào tô. Ướp sườn với hành tím + tỏi bằm, nước mắm, hạt nêm, đầu hào, đường kính, mật ong và chút tiêu xay. Ướp khoảng 1 tiếng trước khi nấu cho sườn được thấm gia vị.
Cà chua rửa sạch, thái hột lựu. Dứa cắt bỏ phần cuống ở giữa và cắt bỏ hết mắt dứa đi. Rửa sạch rồi cắt cho thật nhỏ,
Hành tím và tỏi lột vỏ rồi bằm thật nhuyễn cùng với vài quả ớt cho thật nhuyễn. Hành lá và rau ngò nhặt sạch, rửa để ra rổ cho ráo nước thì thái khúc ngắn chừng 1cm.  

  • Bước 2 : Chế biến :
Đặt 1 cái chảo chống dính lên bếp. Cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì bạn cho sườn đã ướp vào chiên sơ cho chín vàng rồi gắp ra dĩa.

Pha nước mắm chua ngọt sốt sườn : 5 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước lọc, 3 thìa đường, hành + tỏi + ớt bằm nhuyễn. Tất cả quậy đều lên cho đường tan hết
.

Vẫn dùng cái chảo đó nhưng bạn trút bớt dầu lúc chiên sườn ra chén. Chỉ để lại cỡ chừng 3 thìa canh dầu thôi nha. Tiếp đó bạn Cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua và dứa vào xào cho chín mềm thì đổ chén nước sốt đã pha và cho hết sườn vừa mới chiên sơ vào chảo rim cùng. Vặn lửa thật nhỏ cho nước sốt thấm từ từ vào sườn cho ngon. Khi thấy nước sốt cạn, đặc và sệt sệt lại thì bạn tắt bếp. Rắc thêm xíu tiêu lên mặt nữa là xong.

  • Bước 3 : trình bày :
Khi ăn bạn xếp rau xà lách và dưa leo vào 1 góc của cái dĩa, sau đó gắp sườn bỏ vô và lấy thìa múc nước sốt rưới lên trên cho hấp dẫn. Cho chút tiêu xay cùng hành ngò lên trên cùng nữa là hoàn thành rồi đó.

Chúc các bạn thành công.
Thạch dừa là món giải khát được mọi người biết đến khá rộng rãi vì tính thanh mát và cách làm vô cùng nhanh chóng và đơn giản. Đặc biệt nhất là vào những ngày hè oi bức nóng nực khi đi đâu đó trở về nhà được thưởng thức ngay một miếng thạch rau câu dừa mát lạnh thì không còn gì có thể sánh bằng. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt thanh của nước dừa tươi cùng với vị béo ngậy từ nước cốt dừa sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Hãy cùng Webanngon bắt tay thực hiện ngay món thạch dừa thơm ngon ngay bây giờ nhé.

Nguyên Liệu Làm Món Thạch Dừa :

  • 1 gói bột rau câu con cá dẻo
  • 5 quả dừa xiêm
  • 200 gram đường phèn
  • 300 gram dừa nạo
  • 2 lít nước dừa tươi

Cách Làm Món Thạch Dừa Siêu Đơn Giản :

  • Bước 1 :
Dừa nạo mua về bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm vào khoảng 400 ml nước sôi và bật máy xay nhuyễn dừa.
13817060_517302755120681_1949496167_n
Sau khi máy đã xay nhuyễn, chúng ta chuẩn bị sẵn một miếng vải màn mòng, lót trên rây lọc, đặt một chiếc bát to xuống dưới. Đổ hết phần dừa nhuyễn đã xay trong máy ra rây lọc sau đó túm các mép vải màn ép chặt để nước dừa chảy xuống. Chúng ta sẽ thu được phần nước màu sữa đó chính là nước cốt dừa.
13819707_517302748454015_2126544556_n
  • Bước 2 :
Dùng dao cắt tạo khoanh trên quả dừa, đổ hết nước dừa vào nồi
13819379_517302668454023_1437184123_n
  • Đun nóng 2 lít nước dừa tươi với 200 gram đường phèn. Khi thấy nước dừa bắt đầu sôi ta cho từ từ bột rau câu con cá dẻo vào nồi khuấy đều theo một chiều. ( các bạn nên cho bột rau câu từng chút một để rau câu không bị vón cục )
13823146_517302708454019_1919533969_n
  • Bước 3 : Đổ thạch vào trong trái dừa. Khi thach nguội bạn cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thạch đông lại.
    13814596_517302738454016_1507767781_n
  • Bước 4 : Phần thạch còn lại bạn đun nóng trên bếp với lửa nhỏ và cho nước cốt dừa vào khuấy đều.
    13820316_517302768454013_442074665_n
  • Bước 5 : Lấy thạch trong tủ lạnh ra , rót thạch nước cốt dừa lên trên, để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần.
    13823420_517302728454017_452760008_n
Vậy là món thạch dừa mát lạnh đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thành công.
13817210_517302695120687_1124193372_n
Tối nay các bạn hãy chiêu đãi cả nhà bằng món mực xào dưa cải muối chua vừa ngon vừa không ngán này với cách làm của Webanngon sau đây nha !

Nguyên liệu cần có để làm món mực xào dưa cải muối chua gồm có :

  • Mực tươi : 300g.
  • Dưa cải muối chua : 300g. Nên mua loại dưa cải muối vừa chín tới, không quá lâu sẽ bị chua, mềm và mặn.
  • Hành tím : 3 – 4 củ.
  • Gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
  • Ớt tươi : 2 – 3 quả. Tùy theo bạn thích ăn cay nhiều hay ít mà cho lượng ớt cho phù hợp.
  • Hành lá : 50g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • Ớt bột : 1/2 thìa cà phê.
  • Nước mắm : 3 thìa cà phê.
  • Dầu hào : 2 thìa cà phê.
  • Muối i ốt : 1/4 thìa cà phê.
  • Hạt nêm : 1 thia cà phê.
  • Xì dầu : 1 thìa cà phê.
  • Bột canh : 1/4 thìa cà phê.
  • Đường kính trắng : 2 thìa cà phê.
  • Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
  • Tiêu xay : 1 thia cà phê.
  • Dầu ăn : 3 thìa canh đầy.

Cách làm món mực xào dưa cải muối chua cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
Mực ống rửa sạch. Bóc lớp màng tím, túi mật, mắt và răng mực bỏ đi. Lấy gừng tươi đã băm nhỏ chà xát lên hết mình con mực để khử mùi tanh. Rửa lại lần nữa cho sạch, để ra rổ cho ráo bớt nước rồi thái thành các khoanh nhỏ vừa ăn. Cho mực vào tô to. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, muối, bột canh, đường và chút xíu tiêu xay vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô mực lại và để trong tủ lạnh ướp khoảng 20 – 30 phút trước khi nấu cho mực được thấm đều gia vị.

Dưa cải muối chua bạn rửa 3 – 4 lần nước cho thật sạch và bớt vị mặn + chua. Cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó bạn đổ ra rổ rồi dùng tay vắt cho thật khô nước.

Hành tím và gừng bỏ vỏ, bằm nhỏ cùng ớt tươi. Hành lá và rau ngò mùi nhặt sạch, cắt khúc ngắn.

  •  Bước 2 : Chế biến
Đặt 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi cỡ vừa lên bếp. Cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho hành đã bằm vào phi thơm lên. Cho hết số mực đã ướp vào đảo đều vài cái cho hơi chín thì cho dưa chua vào. Đảo đều rồi bạn nêm nếm gia vị : hạt nêm, nước mắm, dầu hào, xì dầu, muối, bột canh, đường,.. cho vừa miệng. Cho thêm khoảng 1/4 chén ăn cơm nhỏ nước lọc vào nồi, vặn lửa nhỏ. ( Có thể dùng nước dừa nếu muốn vị đậm đà hơn ). Đậy kín nắp kho cho đến khi nước trong nồi cạn dần và sệt lại thì cho ớt vào rồi tắt bếp. Cho hành lá, 1 thìa tiêu xay và 1 thìa bột ngọt vào đảo đều lần nữa là xong.
  • Bước 3 : Trình bày :
Khi ăn bạn múc mực và dưa chua cho ra dĩa. có thể bày thêm dưa leo thái lát xung quanh để ăn kèm cho ngon. Món này ăn kèm với cơm trắng và ăn lúc nóng là ngon tuyệt nhất đó !

Chúc các bạn thành công !
Cách làm thạch rau câu đu đủ sữa dừa ngon sẽ đem đến cho gia đình và bé yêu của bạn món thạch thơm ngon, nhiều màu sắc hấp dẫn cho ngày hè nóng bức thêm phần mát mẻ dễ chịu. Bên cạnh đó, với vấn đề vệ sinh an toàn đang “sốt” hiện nay thì cách làm món thạch tại nhà sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh, giúp bé yêu và gia đình của bạn được mạnh khỏe. Cùng webanngon tham khảo cách làm thạch rau câu đu đủ sữa dừa dưới đây nhé.
  • Cách làm thạch rau câu đu đủ sữa dừa ngon
  • Cách làm mứt rau câu ngon miệng đẹp mắt chưa ăn đã thèm
  • Cách làm râu câu dừa dẻo tuyệt ngon cực đơn giản tại nhà
  • Cách làm bánh flan râu câu lá dứa thơm ngon đến tuyệt hảo cho cả nhà
  • Cách làm thạch rau câu 3D bằng ống hút cực đơn giản

Bạn đi chợ chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé

  • Đu đủ: 1 quả
  • Nước cốt dừa: 245ml
  • Gelatin: 2,5g
  • Đường: 10g
  • Sữa đặc có đường

Các bước thực hiện món thạch rau câu đu đủ sữa dừa nè

Bước 1: Sơ chế đu đủ

  • Đu đủ các bạn mang rửa sạch, rồi chẻ ra làm đôi, sau đó gọt sạch vỏ, và gạt bỏ hạt, để ra một chiếc đĩa.

Bước 2: Pha bột rau câu

  • Hòa tan 800 ml nước lạnh cùng với gói bột rau câu giòn, kết hợp với 50 g đường
  • Lưu ý: Trong phần hướng dẫn ở ngoài của gói bột rau câu thì thông thường các bạn cần phải sử dụng tới 2 lít nước, tuy nhiên các bạn chỉ nên dùng 800 ml nước để cho thạch rau câu giòn và ngon hơn nhé, đó chính là mẹo nhỏ mà các bạn cần chú ý khi làm thạch rau câu đu đủ được ngon nhất.
Cách làm thạch rau câu đu đủ sữa dừa ngon an toàn vệ sinh phần 1

Bước 3: Đun nguyên liệu

  • Các bạn cho một chiếc nồi lên bếp, rồi đun sôi và khuấy đều để cho các nguyên liệu tan hết.
  • Dùng thìa để vớt hết đi lớp bọt ở bên trên giúp cho nước rau câu được trong, và món thạch đu đủ sẽ đẹp mắt hơn.
  • Tiếp đó thì bạn sẽ cho hộp nước cốt dừa cùng với sữa đặc có đường vào, rồi lại khuấy thêm một lần nữa, và nêm nếm lại cho vừa ăn, các bạn có thể cho thêm ít đường hoặc là sữa đặc vào để được độ ngọt tùy thích.
  • Tới khi thấy phần hỗn hợp sôi, thì bạn tắt bếp, rồi để nguội vừa phải trong 10 phút, nhớ là không nên để thời gian quá 10 phút sẽ làm cho rau câu bị đông lại.

Bước 4: Làm thạch rau câu

  • Cho hỗn hợp rau câu mà các bạn vừa nấu vào 2 nửa quả đu đủ đã được sơ chế ở trên, cần đổ vừa ngập tới mặt của đu đủ miễn sao là không để bị tràn ra ngoài miệng nhé.
  • Đợi thạch rau câu nguội, tới lúc này thì thạch rau câu của ta đã đông lại rồi đấy, và bạn dùng màng bọc để bọc xung quanh từng nửa của quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng.

Bước 5: Thưởng thức

  • Sau 2 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh, bạn lấy ra thạch rau câu ra, và thái thành những miếng nhỏ là cả gia đình đã có thể cùng nhau tận hưởng thành quả vừa làm rồi.
Vậy là bạn đã tự làm cho gia đình mình món ăn vặt mang tên thạch rau câu đu đủ dừa sữa rồi đó. Món ăn này thật đơn giản phải không các bạn? Mùa hè này gia đình và bé yêu của bạn sẽ không còn lo lắng bởi thực phẩm mất vệ sinh nữa. Cùng webanngon học nhiều công thức náu ăn thật tuyệt vời nhé.
Cách làm kem chuối đậu nành sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn của gia đình một món tráng miệng đầy mới lạ và độc đáo. Chỉ với một chút biến tấu nhỏ là bạn đã hô biến món kem chuối thông thường thành một món ngon đầy hấp dẫn rồi. Kem chuối đậu nành ngậy bùi, thơm ngon hứa hẹn sẽ là món kem được tất cả thành viên trong gia đình bạn yêu thích đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng với webanngon để mang đến cho cả nhà món kem chuối đậu nành mát lạnh nào.
  • Cách làm kem chuối đậu nành ngon bùi hấp dẫn càng ăn càng ghiền
  • Cách làm kem chuối ngon thơm ngọt dẻo đón hè về
  • Cách làm kem chuối ngon tại nhà mát lạnh mùa hè
  • Cách làm kem chuối ngon mát béo ngậy ăn là ghiền
  • Cách làm kem chuối sữa socola với dừa tươi ngon

Nguyên liệu:

  1. 4 – 5 trái chuối
  2. 1 cốc sữa đậu nành không đường (sữa hạnh nhân, sữa tươi không đường)
  3. 2 thìa canh bơ hạnh nhân
  4. Máy xay sinh tố
  5. Cốc nhựa

Hướng dẫn làm kem chuối đậu nành ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối rửa sạch, lột vỏ rồi thát lát mỏng.
cách làm kem chuối đậu nành ngon bùi hấp dẫn càng ăn càng ghiền hình 2
Bước 2: Tiến hành làm kem chuối đậu nành
Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông.
cách làm kem chuối đậu nành ngon bùi hấp dẫn càng ăn càng ghiền hình 3
Cho chuối đông, sữa đậu nành và bơ vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn mịn thì tắt máy. Đổ hỗn hợp chuối đậu nành vừa xay vào cốc và đặt lại vào ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh.
cách làm kem chuối đậu nành ngon bùi hấp dẫn càng ăn càng ghiền hình 4
Bước 3: Hoàn thành kem chuối đậu nành
Khi kem đã đông lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh và cùng thưởng thức nào.
cách làm kem chuối đậu nành ngon bùi hấp dẫn càng ăn càng ghiền hình 5
Bạn thấy đấy. Cách làm kem chuối đậu nành không hề phức tạp phải không. Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm, máy xay sinh tố và công thức chế biến mà chúng tôi vừa chia sẻ là bạn đã có ngay những cốc kem mát lành để chiêu đãi người thân, bạn bè rồi. Kem chuối đậu nành không những thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả đấy. Hãy vào bếp ngay bạn nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn mới lạ tiếp theo cùng với webanngon.
Cách nấu lẩu gà chua ngon thơm lạ miệng sẽ mang đến cho gia đình một bữa ăn thật mới lạ và hấp dẫn vào cuối tuần. Đặc biệt, đây là cơ hội giúp các thành viên được quây quần bên nhau sau một tuần làm việc vất vả. Lẩu gà chua là sự kết hợp hài hòa của  thịt gà vừa mềm vừa ngọt hòa quyện cùng vị ngọt của nước ninh xương gà, vị chua thanh của cà chua, vị dai dai của nấm rơm, bùi bùi của khoai môn. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp với webanngon để thực hiện ngay nào.
  • Cách nấu lẩu gà lá giang ngon chua hấp dẫn đậm chất Nam Bộ
  • Cách nấu lẩu gà ngon mềm béo ngậy càng ăn càng ghiền
  • Cách nấu lẩu gà chua ngon thơm lạ miệng chiêu đãi cả nhà
  • Cách làm lẩu gà ớt hiểm ngon đúng điệu ấm lòng ngày mưa
  • Cách nấu lẩu gà ngải cứu ngon hấp dẫn cho ngày tết cổ truyền

Nguyên liệu:

  1. 1 con gà khoảng 1,3kg
  2. 500g xương gà
  3. 1kg bún
  4. 100g khoai môn
  5. 100g nấm rơm
  6. 100g cà chua
  7. Chanh, sả, tỏi, ớt
  8. Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu, tương ớt
  9. Rau ăn kèm: thì là, bắp chuối, rau muối, rau cải xanh

Hướng dẫn làm lẩu gà chua ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà mua sẵn về rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Sau đó, cho xương gà vào chần qua nước sôi và cho vào nồi ninh lấy nước dùng.
cách nấu lẩu gà chua ngon thơm lạ miệng chiêu đãi cả nhà hình 2
Khoai sọ, cà chua rửa sạch, để ráo, bổ miếng. Nấm rơm ngâm vào nước cho mềm và rửa sạch. Sả bóc lớp vỏ già, đập dập, cắt khúc và các loại rau ăn kèm thì rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Tiến hành làm lẩu gà chua
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu vào đun nóng rồi cho tỏi, hành băm vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào chín. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ, tương ớt và gà vào xào săn qua.
cách nấu lẩu gà chua ngon thơm lạ miệng chiêu đãi cả nhà hình 3
Tiếp theo, cho nấm vào xào tiếp, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và khi nước sôi thì cho gà vào, đun sôi thêm chút nữa, tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành lẩu gà chua
Trình bày nồi lẩu gà chua ra giữa bàn, nhúng các loại ăn kèm vào và thưởng thức cùng với bún.
cách nấu lẩu gà chua ngon thơm lạ miệng chiêu đãi cả nhà hình 4
Vào những ngày cuối tuần, bạn hãy bỏ ra chút thời gian rãnh rỗi để thực hiện món lẩu gà chua vừa đơn giản, nhanh gọn lại vừa ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên cảm thấy bất ngờ và thích thú trước tài năng nấu nướng của bạn đấy. Đừng quên lưu lại công thức này để chia sẻ cùng bạn bè nhé. Hẹn gặp lại các bạn với những món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với webanngon.
Cách nấu phở vịt quay vô cùng đơn giản và thơm ngon khó cưỡng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà để mang đến cho gia đình một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Từng miếng thịt vịt ngọt mềm quyến rũ hòa quyện cùng bánh phở mềm mịn và nước dùng thanh ngọt, chút hương vị mới lạ của lá mắc mật khiến phở vịt quay càng thêm hấp dẫn hơn. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng webangngon để chế biến cho cả gia đình món ăn lạ miệng này nào.
  • Cách nấu bún tôm Hải Phòng ngon tròn vị chiêu đãi cả nhà
  • Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon đúng điệu tại nhà
  • Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Xá Xíu Phô Mai Kéo Sợi Ngon Tuyệt
  • Cách Nấu Món Bún Chả Cá Siêu Ngon Đãi Cả Nhà Vào Dịp Cuối Tuần
  • Cách Làm Món Nem Tôm Phô Mai Béo Ngậy Ngon Ngất Ngây

Nguyên liệu:

  1. 1 con vịt tầm 1,5 kg
  2. 500g bánh phở tươi
  3. 3 củ sả
  4. 2 củ hành khô
  5. Hành lá, lá mắc mật
  6. Nước dùng xương
  7. Rau sống ăn kèm
  8. Gia vị: tiêu, dầu ăn, bột điều, đường, hành hương, quế khô, gừng, hoa hồi, dầu hào, hạt nêm

Hướng dẫn làm phở vịt quay ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mua thịt vịt đã làm sẵn rồi đem rửa sạch, để ráo. Lá mắc mật rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước. Sả, hành khô bóc vỏ, thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn với lá mắc mật.
cách nấu phở vịt quay ngon mềm khó cưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng hình 2
Ướp vịt cùng với hỗn hợp sả, hành khô, lá mắc mật cùng 1 thìa hạt nêm, 2 thìa canh dầu, 2 thìa bột điều, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 phần lá mắc mật trong 3 tiếng để ngấm đều gia vị.
Bước 2: Tiến hành làm phở vịt quay
Bắc nồi nước lên bếp, cho quế khô, hoa hồi và vài lát gừng vào đun sôi nhỏ lửa.
cách nấu phở vịt quay ngon mềm khó cưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng hình 3
Sau đó, cho vịt vào lò quay khoảng 250 độ C, thỉnh thoảng quét lớp dầu lên mặt vịt để thịt vịt đỡ bị khô. Còn phần lá mắc mật để riêng cho vào chao dầu sẽ ngon hơn.
Khi vịt chín vàng thì lấy ra, để nguội và chặt miếng vừa ăn. Tiếp theo, đun nước dùng trên bếp với lửa nhỏ và nêm thêm gia vị vừa ăn.
cách nấu phở vịt quay ngon mềm khó cưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng hình 4
Bước 3: Hoàn thành phở vịt quay
Cho bánh phở đã chần nước sôi vào tô, thêm vịt quay cùng hành lá vào, chan nước dùng ngập mặt bánh phở và ăn kèm cùng xì dầu tỏi ớt sẽ đậm đà hơn.
cách nấu phở vịt quay ngon mềm khó cưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng hình 5
Trên đây là cách nấu phở vịt quay thơm ngon lạ miệng giúp bạn có thêm một thực đơn ăn uống mới chiêu đãi cả nhà. Vào những ngày se lạnh hay đã ngán với các món ăn kèm cùng cơm thì hãy trổ tài ngay phở vịt quay để thưởng thức cùng cả nhà nhé. Chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy bất ngờ và thích thú trước tài năng nấu nướng của bạn đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với webanngon nhé.

Món ngon chính